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카페 배달 어떤가요?

카망|작성일 : 19-07-19|조회수 2,534


요즘 배달이 유행이다 보니 배달을 안하는 집이 없더라고요. 카페 음료랑 디저트를 배달로 하려고 하는데 어떤가요?

홀은 테이블 3개 정도 있는 작은 카페를 하고 있습니다. 

배달만 하는건 아니지만 배달의 비중을 높이고 싶네요.

현재 배달 이용률을 보면 높은데, 카페 배달 이용률이 따로 나와있지 않아 의구심이 생겨요

아무래도 카페 손님들은 맛이나 인테리어를 많이 보다보니 배달은 크게 메리트가 없을 거 같은데...
대신 저는 홈카페가 유행인 것 같아서 집에서 마시는 커피와 곁들일 디저트를 만들어서 배달해볼까 고민중입니다.

회원님들은 어떻게 생각하시나요?


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  • 바리스타미니

    아는 사장님이 배민하시는데..!! 사실 매출보다는 이름을 알리는데 의미를 두신다고 하시더라고요ㄸㄷ

    19-07-19 11:20:54 좋아요(0) 답글달기

  • 브룽브룽

    디저트 쪽을 잘 준비하신다면 성과 있을 것 같습니다. 저희 동네에도 배달하는 개인카페가 카페랭킹 1위입니다.그런 매장들을 참고해서 전략을 잘 잡으시면 좋은 성과 있으실 겁니다!

    19-07-19 05:02:32 좋아요(0) 답글달기

  • dlgustjrzld

    저희 동네에 있는 개인카페는 샌드위치랑 같이 배달하는데 인기 좋습니다. 샌드위치, 햄버거 단체주문도받고 샌드위치 반쪽이랑 음료하나 이렇게해서 세트구성해서 판매하고 있는데 인기가 꽤 좋습니다. 초반에는 이벤트식으로 배달오시면 아메리카노 한잔 더 주고 과자 낱개 포장해서 챙겨주고, 신메뉴 맛보라고 넣어주시더라구요. 확실히 반응이 좋아서 그런지 혼자 하시다가 이제 알바생 구해서 같이 하십니다.

    19-07-19 04:59:20 좋아요(0) 답글달기