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콜드브루 내리는데 자꾸 막혀요

손님컴온|작성일 : 20-04-10|조회수 2,865


콜드브루 내리는데 처음에는 잘 내려가다가 중간쯤에 물이 안 내려오고 원두가 젖어있기만 합니다...
왜 그런걸까요??ㅠㅠㅠㅠ

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  • 해달잉

    원두 굵기가 너무 곱거나 고운상태인데 탬핑을 너무 세게 해서 그럴수도 있어요~탬핑을 너무 세게 해도 원두가 골고루 다 안적셔지고 밑으로 내려갈수록 물이 잘 안내려가는 경우가 있습니다 ㅠ원두 굵기변경 또는 탬핑을 세게 하지 않으시고 개인적으로 그라인딩된 원두를 골고루 다 적셔진 상태에서의 추출방법을 추천드려요~^^

    20-04-13 02:56:42 좋아요(0)