상세내용

한 단계 더 나아가기 위함. 브루잉 데생 (중급)

한잔의 필터커피를 만들어내는 것은 하나의 그림을 그리는 것과 같다고 말씀드렸죠.
그림의 스케치는 그리고자 하는 대상의 뼈대를 잡는 과정과 같다면, 데셍은 선이나 명암으로 그림의 표현이나 형태를 준비하는 그림의 기초이며, 그림의 개성을 넣는 첫 단계이기도 합니다.
브루잉 스케치로 전반적인 변수를 이해했다면, 이번 브루잉 데셍 시간에는 드리퍼의 형태와 재질에 따른 추출양상과 센서리차이를 이해하고, 표현하고자하는 바에 따라 도구를 선택하여 추출자의 개성을 조금더 디테일하게 담아낼수 있는 방법을 같이 배워보고자 합니다.

본 세미나는 브루잉 중급자를 대상으로 하는 체험형 세미나로, 변수에 따른 센서리 변화를 인지하고, 나아가 표현하고자하는 바에 따라 도구를 선택할수 있는 디테일 요소를 학습할 수 있는 시간입니다.

세미나 안내
일정 : 2022년 6월 20일(월)
시간 : 14:00~16:30 (2시간 30분)
장소 : 더컵 미디어센터
주소 : 서울시 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층
정원 : 16명
내용
1)드리퍼 형태에 따른 센서리 차이
-Flat-Bed : Kalita Wave 185 Porcelain
-Cone : Hario V60 02 Porcelain

2)동일한 드리퍼, 상이한 필터 형태에 따른 센서리 차이
-Origami (Cone)
-Origami (Flat-Bed)

3)동일한 드리퍼, 상이한 재질에 따른 센서리 차이
-Cone : Hario V60 02 (Plastic / Porcelain / Glass / Metal)
-Flat-Bed : Kalita Wave 185 (Porcelain / Glass / Metal)

연사 소개
<카페꼼마> 정진재 트레이너

취소/환불 수수료 면제 대상
1) 천재지변 혹은 주최측의 세미나 취소
2) 37.5도 이상의 발열 혹은 코로나19 증상
2) 직계가족(친가 혹은 처가의 조부모, 부모, 형제 , 배우자, 자녀)의 사망이 행사일에 포함된 경우
※ 환불 진행은 무통장입금으로만 진행되며, 일괄적으로 처리해 시간이 소요될 수 있습니다.

◎ 세미나 신청 후 안내
1) 세미나 신청 후 별도 티켓 발송은 없으며, 세미나 진행 3일 전 / 당일 안내문자가 발송됩니다.
2) 별도 연락이 없는 노쇼(No-show)의 경우 추후 진행되는 세미나에서 불이익을 당할 수 있으니, 불참 혹은 취소시 꼭 연락을 부탁드립니다.
문의 : 02-388-5061 / ad@coffeero.com
3) 회원정보(성함/전화번호)가 부정확한 경우에는 별도 예고없이 참가 신청 취소가 될 수 있습니다.
4) 코로나19 방지를 위해 세미나 참석 시 꼭 마스크를 착용해주세요.
5) 세미나 신청 후 24시간 이내 결제가 진행되지 않을 경우 자동 취소됩니다.




세미나 신청 후 별도의 티켓 발송은 없습니다. 세미나 시작 3일 전 세미나 관련 안내 문자가 발송되며, 세미나 당일 오전 추가 안내 문자가 발송됩니다.

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※ 세미나 정원의 50% 이하로 모집이 될 경우 세미나는 취소가 될 수 있습니다. 세미나 취소 관련 공지는 문자로 전달드리며 비용은 100% 환불됩니다.

세미나 환불규정
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- 아래와 같이 환불 적용됨을 알립니다
세미나 진행 7일 전 : 100% 환불
세미나 진행 6일 전 : 70% 환불
세미나 진행 5일 전 : 50% 환불
세미나 진행 4일 전 : 30% 환불
세미나 진행 3일 전 : 환불 불가

2. 취소/환불 수수료 면제 대상
1) 천재지변 혹은 주최측의 세미나 취소
2) 37.5도 이상의 발열 혹은 코로나19 확진 혹은 밀접 접촉자 분류 (확인 문자를 ad@coffeero.com으로 보내주세요)
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