상세내용

센서리 베이직, 7가지 샘플로 알아보는 샘플로스팅 센서리 이해 (초급)

샘플로스팅이 정확하게 되었는지 알 수 있는 방법은 바로 커핑을 통해 알아보는 것입니다.
로스터리가 늘어나고 있는 현시점에 좋은 생두를 확보하는 것은 가장 큰 이슈입니다. 이를 위해 커핑 스킬이 중요한데 대부분 로스터리들은 생각만큼 커핑에 큰 비중을 두고 있지 않습니다.
큐그레이더 시험에도 "로스티드 sample ID"라는 항목이 있는데 언더, 오버, 베이크, 퍼펙트 4가지 보기를 놓고 찾아내는 시험이지만, 이외에도 보기가 스코칭, 프로덕트, 라이트가 있습니다. 7가지 샘플을 제공하고 커핑을 통해 퍼펙트한 샘플 로스팅 커피를 찾는 내용으로 진행됩니다.
<로스팅 크래프트> 저자이자 다년간의 경험을 아낌없이 나누는 유승권 대표의 세미나 강력 추천드립니다.

세미나 안내
일정 : 2022년 6월 21일(화)
시간 : 14:00~16:00 (2시간)
장소 : 더컵 미디어센터
주소 : 서울시 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층
인원 : 16명
내용
1) 샘플로스팅과 목적
2) 커핑의 이유
3) 7가지 샘플(디펙트 포함)와 커핑 실습
4) 질의응답
※ 7가지 샘플은 언더, 오버, 베이크드, 퍼펙트, 스코칭, 프로덕트, 라이트입니다.
※ 로스팅 세미나가 아닌 '센서리' 세미나입니다.

연사 소개
<뉴웨이브커피로스터스> 유승권 대표

취소/환불 수수료 면제 대상
1) 천재지변 혹은 주최측의 세미나 취소
2) 37.5도 이상의 발열 혹은 코로나19 증상
2) 직계가족(친가 혹은 처가의 조부모, 부모, 형제 , 배우자, 자녀)의 사망이 행사일에 포함된 경우
※ 환불 진행은 무통장입금으로만 진행되며, 일괄적으로 처리해 시간이 소요될 수 있습니다.

◎ 세미나 신청 후 안내
1) 세미나 신청 후 별도 티켓 발송은 없으며, 세미나 진행 3일 전 / 당일 안내문자가 발송됩니다.
2) 별도 연락이 없는 노쇼(No-show)의 경우 추후 진행되는 세미나에서 불이익을 당할 수 있으니, 불참 혹은 취소시 꼭 연락을 부탁드립니다.
문의 : 02-388-5061 / ad@coffeero.com
3) 회원정보(성함/전화번호)가 부정확한 경우에는 별도 예고없이 참가 신청 취소가 될 수 있습니다.
4) 코로나19 방지를 위해 세미나 참석 시 꼭 마스크를 착용해주세요.
5) 세미나 신청 후 24시간 이내 결제가 진행되지 않을 경우 자동 취소됩니다.




세미나 신청 후 별도의 티켓 발송은 없습니다. 세미나 시작 3일 전 세미나 관련 안내 문자가 발송되며, 세미나 당일 오전 추가 안내 문자가 발송됩니다.

※ 세미나가 아닌 정규 수업의 경우 해당 게시글의 환불규정을 확인해주세요
※ 세미나 신청 후 24시간 이내 입금을 원칙으로 하며, 입금 확인이 안되는 경우 별도의 연락없이 신청 취소 처리됩니다.
※ 세미나 정원의 50% 이하로 모집이 될 경우 세미나는 취소가 될 수 있습니다. 세미나 취소 관련 공지는 문자로 전달드리며 비용은 100% 환불됩니다.

세미나 환불규정
1. 참여확정자 환불
- 신청자의 단순 변심 등 개인 사정(가족 상 제외)으로 인해 환불을 할 경우에 해당합니다.
- 아래와 같이 환불 적용됨을 알립니다
세미나 진행 7일 전 : 100% 환불
세미나 진행 6일 전 : 70% 환불
세미나 진행 5일 전 : 50% 환불
세미나 진행 4일 전 : 30% 환불
세미나 진행 3일 전 : 환불 불가

2. 취소/환불 수수료 면제 대상
1) 천재지변 혹은 주최측의 세미나 취소
2) 37.5도 이상의 발열 혹은 코로나19 확진 혹은 밀접 접촉자 분류 (확인 문자를 ad@coffeero.com으로 보내주세요)
코로나19 확진의 경우 ad@coffeero.com으로 머물고 있는 '시'로 부터 받은 '입원 혹은 격리 통지서'를 전달 부탁드립니다. 환불은 통지서 확인 후 진행됩니다.
- 단순 의심 증상의 경우 환불이 어렵습니다.
- 본인의 코로나19 양성만이 환불이 가능하며, 가족이 코로나19 확진이 됐지만 본인이 음성인 경우에는 환불이 어렵습니다.
3) 직계가족(친가 혹은 처가의 조부모, 부모, 형제 , 배우자, 자녀)의 사망이 행사일에 포함된 경우

※ 환불 진행은 아래와 같습니다. 일괄적으로 처리해 시간이 소요될 수 있습니다.
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