엘로치오는 고민했습니다. 커피의 향뿐만 아니라 머신까지도 로맨틱해질 수는 없을까? 엘로치오는 지금도 감성을 두드리는 머신이 되기 위해 노력하고 있습니다.
엘로치오는 생각했습니다. 우리가 바리스타라면 어떤 머신을 원하게 되는 걸까? 엘로치오는 바리스타의 능력을 극적으로 이끌어내기 위한 머신의 개발에 힘쓰고 있습니다. 더불어 최소한의 투자로 최대한의 효율을 낼 수 있는 머신을 지향합니다.
엘로치오는 느꼈습니다. 부품 하나하나 정성들여 만든 머신이 제대로 돌아갈 때의 기쁨은 마치 아이가 걸음마를 떼는 것을 보는 것과 같은 기분이 아닐까? 엘로치오는 자식을 출가시키는 부모의 마음으로 하나하나 정성들인 머신을 생산합니다.
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