파전 끝판왕
박에티|작성일 : 23-03-13|조회수 1,615
제가 생각하는 파전 끝판왕은 바로바로..
탱글탱글한 쭈꾸미가 잔뜩 들어있는 <동묘집> 쭈꾸미 파전입니다~
평소 빈티지 소품을 좋아하는 저는 종종 동묘 구경을 가는데
전에 철판 쭈꾸미만 먹은 게 한이 되어 동묘 근처에 위치한 <동묘집>에 재방문했습니다.
안에 오독오독 식감의 호박씨, 테두리만 바삭하고 안에는 촉촉한 전이
제 스타일이었어요! 전은 느끼해서 잘 못 먹는데
밀가루 대신 계란을 많이 넣어서 안 느끼해서 너무 좋았습니다. ㅎㅎ
여기에 시원한 묵사발과 매콤한 철판 쭈꾸미를 곁들이면 그야말로 천국~~
쭈꾸미만 주워 먹어도 뽕빼는 <동묘집> 파전 강추합니다.