방어와 작별인사
선인장|작성일 : 23-03-06|조회수 1,948
2월 마지막 날,,집에서 거한 저녁을 먹고 싶어 고민하다가 끝물인 방어를 먹기로 했어요!
대방어+광어 세트는 배달로 주문하고, 퇴근길에 김밥과 컵라면을 사서 한 상 차렸습니다ㅎㅎ
회랑 김밥을 같이 먹어본 적 있으신가요? 예전에 삼척여행에서 배낚시체험을 했을 때
선장님이 그날 잡은 생선회를 원조김밥과 같이 먹으라고 추천해주셔서 먹어보고는 감탄 오백번 했어서..
간만에 그 추억을 되새기며 먹었어요ㅎㅎ근데 방어보다는 흰살생선인 광어랑 조합이 더 좋더라구요.
맛있는 부위는 쏙 빠진 방어회가 아쉽긴 했지만..그래도 너무 만족스러운 식사였습니다.