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내가 생각하는 맛있는커피는?

수채화|작성일 : 18-11-14|조회수 11,570


맛있는커피는 원두에서 시작될까요?


Freshness한 생두가 커피맛에 상당한 부분을 차지하는것 같습니다.


그밖에 로스터분들의 땀흘린 원두에서 


매장에서 만나뵙는 바리스타분의 손맛과 매장분위기에서 


맛있는 커피가 완성되는것 같습니다.


오늘도 커피타임 갖으시고 인조이하세요!!!





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  • 하루의시작은커피

    원두의 신선함과 로스팅이 맛에서 가장 중요한 것 같아요~ 선인장님처럼 저도 전문적인 기술은 없어 서툴지만 제가 내린 커피가 맛 좋다고 스스로 느낄 때가 많거든요^^ 에스프레소 머신, 핸드드립, 모카포트 등 커피 추출하는 기구에 따라 맛이 달라지긴 하지만 가장 중요한 건 원두의 상태 그리고 정성인 것 같습니다! 이렇게 이야기하다보니 커피 한 잔이 생각나네요~

    18-11-16 07:24:34 좋아요(0) 답글달기

  • 선인장

    확실히 원두가 신선하면 내리는게 서툴더라도 맛있는 것 같아요 ㅎㅎㅎ 가끔 제가 내린 커피인데도 맛있어서 스스로 감탄하는데 커피 덕분인 것 같아여

    18-11-15 07:32:33 좋아요(0) 답글달기

  • 바니테드

    확실히 아프리카 원두를 많이 선호 하시는거 같아요! 저도 수채화님처럼 레몬같은 산미가 참 좋던데, 처음에 커피 모를 때는 레몬같은 신맛이 왜 좋을까 했던적이 있는데 어느순간부터는 익숙해졌어요~

    18-11-14 11:40:18 좋아요(0) 답글달기

  • waitforitttt

    역시 정성이 들어간 커피가 최고인 것 같습니다ㅌㅌㅌ 저는 개인적으로는 좋은 신맛의 커피를 선호하는데 무엇보다 사장님들이 친절한 카페의 커피가 맛있는 것 같아요ㅎㅎ

    18-11-14 08:42:12 좋아요(0) 답글달기

  • 수채화

    과일에서 느껴지는 산미가 참괜찮은것같아요. 자몽,레몬같은산미가 좋더라구요. :) 그래서 아프리카쪽 원두를 선호한답니다. ^^*

    18-11-14 10:06:12 좋아요(0)