바리스타의 목표는 뭘까요?
단팥보단앙금|작성일 : 19-02-19|조회수 7,834
바리스타의 목표가 무엇일까요? 커피가 좋아서 시작한일이 요즘들어 목표가 무엇인지 생각하게 됩니다. 카페를 차리는게 꿈이라고 하기에는 뭔가 흔한 목표인거같고 대회를 나가자고 생각하기에는 제 실력이 부족한거 같은데 하나의 직업으로서 바리스타 목표를 어디에 둬야할지 정말 고민이되서 힘든 요즘입니다. 새해가 되면 뭔가 달라질 줄 알았는데 오히려 요즘에는 카페에서 도대체 뭘하는지도 모르겠네요. 뭔가 답은 없고 답답한 생각만 나는데 저에게 따끔한말이나 조언 주실 분 계시나요?
답이 없는 부분에서 답을 찾으려니 힘드실 수도 있겠다는 생각을 해보기도 했습니다. 단지 커피가 좋아서 하셨으면 그게 이유가 되면 되고, 카페를 차리는게 흔한꿈인지언정 자신의 꿈이면 소중히 가꿔나가는 것도 좋다고 생각합니다. 지금 보아하니 많이 부정하시고 계시는 것 같아 마음이 아프네요. 하지만 이런 고민을 하셨다는 것 자체로도 더 나은 바리스타가 되기 위한 생각을 가지고 계신 것 같습니다. 자신이 왜 커피가 좋아졌고 , 커피란 것이 자신에게 어떤 의미를 주는지, 그리고 실력이 부족하더라도 대회에 지원해보시면 목표가 생기셔서 많은 노력을 하실 수도 있지 않을까 생각이 듭니다. 작은 것이라도 소중하게 생각하셨으면 좋겠어요 :) 조금만 내려놓고 즐겨보세요!