오늘은 남이 볶아준 예멘 모카 마타리 바니 마셨습니다.
라파엘곤|작성일 : 19-12-12|조회수 1,027
오늘은 어제 알마씨엘로에서 온 예멘 모카 마타리
테이스팅 박스 중 예멘 모카 마타리 바니를 마셔봤네요.
한동안 테이스팅 박스 신청을 못하거나 당첨이 안 됐는데
이번에는 모처럼 좋아하는 세계 3대 커피 모카 마타리 당첨됐네요.
알마씨엘로에서 하이엔드 스페셜티라 가격은 제가 구입할 일은 없을 것 같지만...
그라인딩 할 때부터 달콤한 카라멜 향이 올라오던
로스팅 정도도 제가 좋아하는 정도라
산미와 후미와 밸런스 모두 프로파일과 맞아 뿌듯한 시음이었네요~^^
평소처럼 20그램 원두에 300ml 추출수를 사용해 3분간 250ml의 커피 추출 후 부모님과 나눠서 전 150ml 정도 마셨네요.
부모님께는 물타서 더 연하게 드렸고요~^^
하루의커피 라파엘곤 별 것 없는 데 감사합니다~
19-12-12 05:24:24
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