대한인 오늘의 커피는 에어로프레스로 만델라 내렸네요.
라파엘곤|작성일 : 20-01-20|조회수 1,231
네이버에 뭐가 다른 메인이 보여 뭔가 했는데 벌써 대한이네요.
겨울 치고는 그리 춥지 않아서 잘 돌아다니는데 시간 빠르네요.
하리오 V60이 제 홈카페 메인 추출 도구지만
매너리즘에 빠지지 않기 위해 오늘은 에어로프레스를 꺼냈습니다.
콜롬비아 라 에스페란자 만델라 내추럴을 다른 도구를 사용해 추출도 하고
오후에 여차하면 카페 투어를 가도 에스프레소 베이스의 커피를 마실 생각으로 에어로프레스 역방향 추출로 결정했네요.
침지식의 추출이라 하리오로 추출 할 때보다 클린컵은 떨어졌지만
열대과일의 느낌과 달콤한 산미는 숨길 수 없는 커피 같네요.
아지트에 가져가 한 번은 내려마실 분량만 빼놓고 즐길 커피.
설 연휴 전에 리무 게이샤 로스팅을 하기 전까진 제 입을 집에서 즐겁게 해줄 커피네요.