[세미나리뷰]디팅&말코닉 그라인더 관리 및 유지 보수
홍효정|작성일 : 20-07-22|조회수 4,261
7월16일에 있었던 '디팅&말코닉 그라인더 관리 및 유지 보수' 세미나에 다녀왔습니다.
여러 그라인더를 한 눈에 볼 수 있는 세미나여서 좋았습니다.
하나하나 비교해서 보기가 쉽지 않죠?^^
디팅&말코닉 회사에 관한 이야기를 잠시 듣고
그라인더 전체적인 설명, 그라인더 날 설명을 들었습니다.
그라인더 날 교체 주기와 일일청소, 1-2주 청소 방법 등 전체적인 내용이 많은 도움이 되었습니다.
머신도 머신이지만 저는 커피에 있어서 그라인더를 매우 중요하게 생각하기 때문에 매우 좋은 세미나였습니다.
그리고 마지막에 브루잉과 에스프레소 그라인더 별로 맛본 것도 좋았습니다.
브루잉의 경우는 804 그라인더가 저에게 무난하고 편안하게 다가왔던 것 같아요.
직접 여러가지 비교를 할 수 있게 해주셔서 감사했습니다.
좋은 세미나를 준비해주신 기정인터내셔날과 더컵 운영진 여러분께 감사함을 전합니다.