<서울 > 연남동 리플로우 REFLOW
리플로우|작성일 : 20-05-29|조회수 13,209
안녕하세요, 서울 마포구 연남동에 위치한 카페 “리플로우(REFLOW)”입니다.
리플로우(REFLOW)는 스페셜티 원두를 기반으로
한 핸드드립 전문 로스터리 카페입니다.
각기 다른 색깔을 가진 로스터와 바리스타들이 모여, 스페셜티 커피를 보다 많은 이들에게 부담 없이 즐길 수 있도록 한 잔의 커피에 정성을 다하고 있습니다.
리플로우는 매해 수확하는 신선한 생두를 선별해 주기적으로 다채로운 핸드드립 라인업을 선보입니다.
다양한 산지와 품종, 독특한 프로세싱까지 균형 잡힌 원두 라인업이
준비돼 있습니다.
특히 핸드드립 커피 주문 시에는 커피의 원산지와 품종, 프로세싱, 컵 노트 등이 담긴 라벨지가 함께 제공됩니다.
이를 통해 고객들에게 제공된 스페셜티 커피에 대한 이해를 돕고, 나아가
핸드드립 커피 전문점으로서의 전문성을 높이고 있습니다.
개성이 뚜렷한
핸드드립에 비해 에스프레소를 베이스로 한 커피 메뉴는 밸런스에 중점을 두고 있습니다.
리플로우는 좋은
품질의 스페셜티 원두를 사용해 블렌딩한 자사 하우스 블렌딩인 #RF-3를 활용해 남녀노소,
누구나 좋아할
수 있는 클래식 커피를 제공하고 있습니다.
#RF-3는 리플로우 로스터리에서 출시한 세 번째 블렌딩을
의미하며, 견과류의 고소함과 초콜릿스러운 단맛에 은은한 산미를 가진 것이 특징입니다.
한편, 리플로우는 음료 제조 바인 1층과 손님들을 위한 공간인 2층을 분리해 운영 중입니다.
바리스타들에게는 오롯이 음료 한 잔
한 잔에 집중하며 커피에 대한 열정을 펼칠 수 있는 공간으로 1층 바를,
손님들에겐 자유롭게 머물다 갈 수 있는 공간으로 2층 홀을 분리했습니다.
하지만, 고객 서비스 역시 핵심 가치로 여기며 고객의 니즈에 맞는
음료 추천, 진동벨 미사용 등 고객과의 커뮤니케이션에도 힘쓰고 있습니다.
오는 7월, 리플로우가 1주년을 맞이합니다. 지난 1여
년간 많은 분들이 리플로우에, 그리고 스페셜티 커피에 큰 관심을 가져주셨습니다.
이에 감사한 마음을 담아 리플로우는 앞으로도 좋은 품질의 커피를 누구나 쉽고,
다양하게 접할 수 있도록 정성과 노력을 다할 계획입니다.
주소: 서울시 마포구
월드컵북로 6길 88 카페 리플로우
운영시간: (월~목) 08:00 ~ 22:00 (주문 마감 21:30)
(금) 08:00 ~ 23:00 (주문 마감 22:30)
(토) 10:00 ~ 23:00 (주문 마감 22:30)
(일) 10:00 ~ 22:00 (주문 마감 21:30)
전화번호: 02-6409-0502
인스타그램: @____reflow
그라인더: 미토스원, EK43
머신: 라마르조꼬 리네아 PB 3그룹
나래쏭 나래쏭 연남동이군요!
21-03-22 02:06:40
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