<제주> 그러므로 part.2
그러므로 part2|작성일 : 19-04-09|조회수 5,456
안녕하세요. 카페 그러므로 part.2 입니다.
첫 번재 매장 카페 그러므로에 이어 그러므로 part.2를 오픈했습니다.
작은 규모의 첫 번째 그러므로를 운영하면서 손님들에게 늘 '새로운 매장은 편하게 쉴 수 있는 공간으로 만들겠다'고 약속했었습니다.
그래서 누군가는 비효율적으로 볼 수 있는 넓은 창가 공간의 2인 테이블 자리도, 공간을 온전히 손님에게 드리고 싶은 제 진심입니다.
카페는 돈벌이 수단 보다는 어떠한 목적을 가지고 운영해야 한다고 생각합니다. 돈을 쫓다보면 재료비나 기타 고정지출 비용만을 생각하게 되고,
그런 것들은 손님들이 가장 먼저 알게 됩니다. 그래서 큰 규모에도 손님에게 메뉴를 직접 서빙해드리고, 디저트도 손수 만들고 있습니다.
그러므로 part.2는 눈이 내릴 때는 함께 눈사람을 만들고, 봄여름에는 꽃피는 꽃밭을, 가을에는 노랗게 물든 은행잎을 만끽하면서
추억이 깃든 공간이 됐으면 좋겠습니다. 저와 모든 직원들, 그리고 이곳을 아껴주시는 손님도 함께 꿈을 키워나갈 공간으로 만들고 싶습니다.
주소 : 제주 제주시 수목원길 16-14
문의 : 070-8844-2984
운영 : 매일 11:00~21:00, 월요일 휴무